Има
най-различни сортове люти чушки. Един от тях е „Тринидад Моруга Скорпион”.
С такова име не е изненадващо, че след месеци изследвания в Института за
лютата чушка към Щатския университет в Ню Мексико се стигна до
определението, че този сорт е най-лютият на света. Сортът, който досега
държеше пъвенството и е описан в книгата на рекордите Гинес от 2007 г. е
Бут Холокиа. Количеството на капсаицин (лютото вещество в чушките) в
Тринидад Моруга Скорпион било толкова високо, че специалистите в
института, които брали реколтата от сорта не успели да се предпазят от
лютивината дори с няколко чифта латексови ръкавици. Никой не би се осмелил
да изяде цяла чушка тринидад въпреки, че по размер тя е малка. Още с
първата хапка кръвното налягане се покачва, нивата на ендорфини хвъркват
нагоре, лицето почервенява, сълзите текат като из ведро, течът от носа не
закъснява, а горещината е заляла езика и гърлото. Пол Босланд от института
казва, че с две чушки едно цяло семейство може да си подправя храната в
продължение на две седмици. Красотата в този сорт обаче не е в лютивината.
Оказва се, че тринидад е и най-ароматната чушка на света. "Само малко
количество добавено в соса, и ще ядете от него докато не видите дъното на
съда."
Има
най-различни сортове люти чушки. Един от тях е „Тринидад Моруга Скорпион”.
С такова име не е изненадващо, че след месеци изследвания в Института за
лютата чушка към Щатския университет в Ню Мексико се стигна до
определението, че този сорт е най-лютият на света. Сортът, който досега
държеше пъвенството и е описан в книгата на рекордите Гинес от 2007 г. е
Бут Холокиа. Количеството на капсаицин (лютото вещество в чушките) в
Тринидад Моруга Скорпион било толкова високо, че специалистите в
института, които брали реколтата от сорта не успели да се предпазят от
лютивината дори с няколко чифта латексови ръкавици. Никой не би се осмелил
да изяде цяла чушка тринидад въпреки, че по размер тя е малка. Още с
първата хапка кръвното налягане се покачва, нивата на ендорфини хвъркват
нагоре, лицето почервенява, сълзите текат като из ведро, течът от носа не
закъснява, а горещината е заляла езика и гърлото. Пол Босланд от института
казва, че с две чушки едно цяло семейство може да си подправя храната в
продължение на две седмици. Красотата в този сорт обаче не е в лютивината.
Оказва се, че тринидад е и най-ароматната чушка на света. "Само малко
количество добавено в соса, и ще ядете от него докато не видите дъното на
съда."