Filibe.com гостува
на новооткритата пицария
Леоне в Пловдив. Тя се намира
в центъра на Пловдив, в Капана на
ул. Г. Бенковски № 50.
Тук в уютна
обстановка
ще се насладите на италиански
ястия по оригинални рецепти.
ПИЦА КУАТРО СТАДЖОНЕ
Необходими продукти
250 грама готово тесто за пица
30 грама шунка
30 грама гъби
едно яйце
120 грама кашкавал
половин пресен домат
доматено пюре
пет маслини
риган
Начин на приготвяне
Отделете от тестото 50 грама и го оставете настрани. По-голямата част
разточете с точилка до размера на съда в който ще печете пицата. Поставете
разточената основа във формата за печене. Вземете отделеното предварително
тесто и от него оформете две ленти. Поставете лентите на кръст върху
основата, като по този начин оформите четири сектора, които отделете с
маслинка в центъра и във всеки край. Полейте с доматеното пюре всеки
сектор. Поръсете цялата пица с кашкавала. Първият сектор гарнирайте с
шунка. Във втория поставете нарязаните гъби. В третия сектор счупете
яйцето. В последния сектор поставете нарязания на резенчета домат.
Подправете с риган. Печете в предварително загрята фурна на максимална
степен до пълна готовност. Добър апетит
